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Unsere Geschichte

Mann Bauer weingut

Das Weingut Mann-Bauer ist im Weinort Unterstockstall beheimatet, welcher direkt vor den Hängen des Wagrams liegt.

Es ist ein Familienbetrieb, in welchem die HANDARBEIT ganz groß geschrieben wird. Ca. 80% der bewirtschafteten Weingartenfläche sind Weißweinsorten.

Neben der regionalen Hauptsorte – dem Grünen Veltliner – werden im Weingut heute auch Rebsorten mit teils internationaler Bedeutung, wie zum Beispiel Weißburgunder oder Chardonnay angebaut.

 

Die Lese erfolgt ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.

Am Weingut selber verarbeitet das Winzerpaar Sabine Mann und Thomas Bauer mit modernster Kellertechnik und hingebungsvoller Leidenschaft die Trauben zu hervorragenden Weinen mit Charakter.

 

Erfahren Sie mehr über uns

Die Winzer

Thomas

  • Jahrgang 1992
  • Leitet das Weingut seit 2014
  • Hauptaufgaben sind der Vertrieb und die Kellerarbeit

Sabine

  • Jahrgang 1993
  • NÖ Weinprinzessin von 2013-2014
  • Leitet das Weingut seit 2014
  • Hauptaufgabe ist die Arbeit im Weingarten
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Weine

Chardonnay “Concordia” 14%VOL 2024

12.00€
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Weine

Weißburgunder „Passion“ 13%VOL 2022

14.00€
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Weine

Grüner Veltliner „Schnitt 1“ 12,0%VOL 2024

9.00€
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Weine

Grüner Veltliner „Schnitt 2“ 12,5%VOL 2024

13.00€
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Weine

Grüner Veltliner „Schnitt 3“ 14%VOL 2022

17.00€
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Weine

Frühroter Veltliner 12,5%VOL 2023

9.00€
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Weine

Zweigelt „Klassik“ 12%VOL 2020

9.00€
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Weine

Zweigelt „Klassik“ Perlwein 12%VOL 2021

10.00€
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Weine

Grüner Veltliner „Schnitt 2“ Schaumwein 12,5%VOL 2023

14.00€
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Weine

Rosè Schaumwein 12,5%VOL 2024

10.00€
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Weine

der Gspritzte 6%VOL

2.00€
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Weine

der Gspritzte mit Holunder 6%VOL

2.10€
Sale
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Weine

12er SOMMERPAKET  2025

132.00€ 90.00€
Sale
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Weine

12er GRILLPAKET  2025

142.00€ 100.00€
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Weine

der Gspritzte mit Orange 6%VOL

2.10€

2013

WEINPRINZESSIN

Sabine wird NÖ Weinprinzessin.
Einer ihrer Aufgaben war die Repräsentation des Weinlandes Niederösterreich.

2014

NEUE ÄRA

Das Winzerpaar Sabine und Thomas übernehmen die Leitung des seit Generationen geführten Weinbaubetrieb.

2019

NEUES DESIGN

Unsere Weinflaschen erstrahlen in einen neuen Look. Das neue Logo, welches unsere Initialen enthält, wiederspiegelt gleichzeitig unsere Liebe zum Wein.

2021

ZUKUNFTSFEST

Umbau der gesamten  Weinproduktionsstätte. In diesem Zuge wurde unsere Weinkellerei mit modernster Kellertechnik ausgestattet

2022

ONLINESHOP

Unsere Weine sind ab jetzt auch online zu erwerben.

Unsere Region

Der Wagram ist ein bis zu 40 Meter hoher, langgestreckter Höhenzug in Niederösterreich. Er begleitet die Donau auf ihrer Nordseite und stellt eine steile, weithin sichtbare Geländestufe aus eiszeitlichem Löss dar. Die besondere Entstehung, der Boden und das Rückzugsgebiet für viele Pflanzen und Tiere machen den Wagram zu etwas ganz Besonderem. Der Boden des Wagrams, ein tiefgründiger, sandiger Lehmboden (Löß), ist in seiner Art fast einzigartig in Europa und stellt eine hervorragende Grundlage für fruchtige, frische Weine dar.

Die mit Abstand wichtigste autochthone Weißweinsorte in Österreich, der Grüne Veltliner, ist auch die Hauptrebsorte am Wagram.
Gegen Ende des vorigen Jahrhunderts wurde es immer mehr zum Ziel der Winzer, aus der ursprünglich auf Ertrag getrimmten Sorte qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Mit seiner würzig-pfeffrigen Note erlangte der Grüne Veltliner weltweite Beliebtheit und hat damit dem Weinbaugebiet Wagram zu internationaler Bekanntheit verholfen.

MB Weine

Kontakt

Weingut Mann Bauer,

Alte Weinstraße 13,
3465 Unterstockstall,
AUSTRIA,

+43 664 156 85 58,
office@mb-weine.at

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